
Artischocken mit Parmesan-Knoblauch-Füllung
4
Point(s)
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
55 min
Portion(en)
4
Zutaten
Artischocken, frisch (verzehrbarer Anteil)
4 Stück, gross
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Mehrkornbrötli
80 g
Schalotten
1 Stück
Knoblauch
4 Zehe(n)
Olivenöl
1 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
60 ml, (1/4 TL Instantpulver)
Petersilie
3 EL, gehackt
Parmesan/Grana Padano
40 g
Zitronen
½ Stück