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Apfelspalten mit Cookie-Dough

Name: Apfelspalten mit Cookie-Dough
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Stück Datteln, getrocknet; 30 ml Wasser; 1 Stück, Vanillemark Vanilleschote; 265 g Kichererbsen (Konserve) Abtropfgewicht; 1 TL Agavendicksaft; 1 EL Raspelschokolade, Dunkel; 4 Stück, klein Apfel süsslich (z. B. Gala)

2 - 6

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Portion(en)

Zutaten

Datteln, getrocknet

3 Stück

Wasser

30 ml

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Kichererbsen (Konserve)

265 g, Abtropfgewicht

Agavendicksaft

1 TL

Raspelschokolade, Dunkel

1 EL

Apfel

4 Stück, klein, süsslich (z. B. Gala)

Anleitung

Für den Cookie-Dough Datteln hacken und ca. 10 Minuten in Wasser einweichen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Datteln samt Sud mit Kichererbsen, Vanillemark und Agavendicksaft pürieren. Raspelschokolade unterrühren.
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Apfelspalten mit Cookie-Dough servieren.

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