Apfelspalten mit Cookie-Dough
2
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Datteln, getrocknet
3 Stück
Wasser
30 ml
Vanilleschote
1 Stück, Vanillemark
Kichererbsen (Konserve)
265 g, Abtropfgewicht
Agavendicksaft
1 TL
Raspelschokolade, Dunkel
1 EL
Apfel
4 Stück, klein, süsslich (z. B. Gala)
Anleitung
1
Für den Cookie-Dough Datteln hacken und ca. 10 Minuten in Wasser einweichen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Datteln samt Sud mit Kichererbsen, Vanillemark und Agavendicksaft pürieren. Raspelschokolade unterrühren.
2
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Apfelspalten mit Cookie-Dough servieren.
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