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Foto Anisstangen von WW

Anisstangen

2
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
4 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
45

Zutaten

Orangen

1 Stück, gross, unbehandelt

Margarine, Pflanzenmargarine, viertelfett (bis 28% Fett)

100 g

Puderzucker

100 g

Vanillezucker

1 Beutel

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Mehl, Weissmehl

250 g

Backpulver

1 TL

Sternanis

1½ TL, gemahlen

Mandeln

40 g, gemahlen

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

3 EL

Zartbitterkuvertüre

50 g

Anleitung

  1. Orangenschale abreiben. Margarine, Puderzucker, Vanillezucker und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit Anis, 1/2 Teelöffel Orangenschale, Mandeln und Milch unterrühren. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und 45 ca. 6 cm lange Stangen auf zwei mit Weight Watchers Backfolie ausgelegte Backbleche spritzen. Anisstangen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10–12 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen. Kuvertüre grob hacken und in einem Topf im Wasserbad schmelzen. Anisstangen an beiden Enden kurz eintauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen. In einer luftdicht verschlossenen Dose sind die Anisstangen ca. 3–4 Wochen haltbar.

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