Foto Trutenbraten mit Spinat-Feta-Füllung / Putenbraten mit Spinat-Schafskäse-Füllung von WW

Trutenbraten mit Spinat-Feta-Füllung / Putenbraten mit Spinat-Schafskäse-Füllung

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
1 Std. 30 min
Portion(en)
4

Zutaten

getrocknete Tomaten, ohne Öl

3 Stück

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Feta, fettreduziert

100 g

Spinat

100 g, (Baby-Blattspinat)

Pinienkerne

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Trutenbrustfilet, roh

800 g

Öl, Olivenöl

2 TL

Tomaten gehackt, geschält (Konserve)

800 g

Thymian

1 EL, gehackt

Reis, Vollkornreis, trocken

160 g

Anleitung

  1. Getrocknete Tomaten ca. 10 Minuten in 50 ml heisser Bouillon einweichen. Feta zerbröseln. Spinat waschen, trocken schleudern, hacken, mit Pinienkernen und Feta vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Trutenbrustfilet abspülen, trocken tupfen, seitlich eine Tasche einschneiden, mit Spinat-Feta-Masse füllen und mit Spiessen fixieren.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Trutenbraten darin ca. 10 Minuten rundherum braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Getrocknete Tomaten abgiessen, hacken und mit stückigen Tomaten, restlicher Bouillon, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) vermengen. Trutenbraten daraufsetzen und mit Alufolie bedeckt im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Trutenbraten mit Tomatensauce und Reis servieren.

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