Spaghetti alla Caprese

11
Gesamtzeit
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Teigwaren, trocken

120 g, Spaghetti

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cocktailtomaten

500 g

Basilikum, frisch

1 Bund

fettreduzierte Mozzarella

1 Kugel(n), (in Würfel geschnitten)

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Kürbiskerne

2 TL

Olivenöl

1 TL

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Tomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Mozzarellawürfel trocken tupfen. 1/2 TL Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen.
  2. Für das Topping Kürbiskerne hacken und mit Zitronenschale vermischen. Spaghetti abgiessen und mit Tomatenhälften, Mozzarellawürfel, Öl, 1 EL Zitronensaft und Basilikum vermischen. Spaghetti alla Caprese mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kürbis-Zitronen-Topping bestreut servieren.

Jetzt mit WW Freestyle starten