Schwarzbrot mit Forellencreme

Name: Schwarzbrot mit Forellencreme
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 3 EL Wasser, Mineralwasser; 2 TL Senf, klassisch; 1 EL Meerrettich; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 250 g Forelle, geräuchert; 8 Scheibe(n) Brot, Roggenvollkornbrot; 0.5 Stück, mittel Gurke, Salatgurke

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Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Zutaten

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

250 g

Wasser, Mineralwasser

3 EL

Senf, klassisch

2 TL

Meerrettich

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Forelle, geräuchert

250 g

Brot, Roggenvollkornbrot

8 Scheibe(n)

Gurke, Salatgurke

½ Stück, mittel

Anleitung

Quark mit Mineralwasser, Senf und Meerrettich glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Forellenfilets würfeln und unter die Creme heben. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Schwarzbrot toasten, mit Forellencreme bestreichen und mit einigen Gurkenscheiben belegt servieren.

Schwarzbrot mit Forellencreme

Zutaten

Anleitung

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