Käsekuchen aus der Mikrowelle mit Mandarinen

Quarkkuchen aus der Mikrowelle / Käsekuchen aus der Mikrowelle

3
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Gesamtzeit
1 Std. 19 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
9 min
Portion(en)
1

Zutaten

Mandarinen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)

100 g

Skyr nature, bis 0,2% Fett

150 g

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

100 g

Puddingpulver, Vanille

½ Packung(en), nicht zubereitet

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Zucker weiss

1 TL

Anleitung

  1. Mandarinen abtropfen lassen. Skyr mit Quark, Puddingpulver und Eiern verrühren und mit Zucker verfeinern.
  2. Skyrcreme in ein mikrowellenfestes Gefäss geben, Mandarinen darauf verteilen, mit Deckel verschliessen und in der Mikrowelle bei 450 Watt 8-9 Minuten garen. Quarkkuchen ca. 5 Minuten ruhen lassen, nach Wunsch 60 Minuten kalt stellen.