Poêlée de nouilles au brocoli
6
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Nouilles Mie, sèches
40 g
Sel
1 pincée(s)
Carottes
3 pièce(s), moyen
Oignons de printemps
2 pièce(s)
Brocoli
150 g, (frais ou surgelé)
Huile de sésame
1 cc
Pousses de soja germées
100 g
Poivre
1 pincée(s)
Sauce soja
4 CS
Chili en poudre
1 pincée(s)
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Anleitung
1
Cuire les nouilles dans de l’eau salée selon les instructions du paquet. Découper les carottes en rondelles et les oignons de printemps en dés. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou dans un wok et faire dorer les bouquets de brocoli et les rondelles de carotte environ 10 minutes à feu vif. Ajouter les oignons de printemps et les cuire environ 5 minutes. Ajouter les pousses de soja et les nouilles et faire chauffer. Assaisonner la poêlée avec du sel, du poivre, la sauce soja et du piment en poudre. Fouetter l’oeuf, le verser sur la poêlée et attendre qu’il prenne.
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