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Kichererbsen-Gurken-Salat

Kichererbsen-Gurken-Salat

1
Points® value
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, klein

Kichererbsen (Konserve)

100 g

Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)

1 EL

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Dill

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Gurke schälen, längs halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit Gurke fein hacken. Mit Mayonnaise, Frischkäse und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kichererbsen-Gurken-Salat servieren.
  2. Der Salat hält sich im Kühlschrank 1–2 Tage.

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