Foto Haferflocken-Cookies von WW

Haferflocken-Cookies

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
40

Zutaten

Haferflocken (Vollkorn)

150 g, fein

Haferflocken (Vollkorn)

50 g, grob

Kokos, geraspelt

50 g

Kakaopulver

1 EL

Zimt

1 TL, Pulver

Salz/Jodsalz

½ TL

Bananen

2 Stück, mittel, sehr reif

Halbfettbutter, bis 40% Fett

50 g

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Die trockenen Zutaten und Gewürze in einer Schüssel mischen. Bananen schälen und zu einem feinen Mus pürieren, über die Haferflockenmischung geben und alles mit dem Butter gründlich zu einem Teig vermengen.
  3. Aus der Masse teelöffelweise kleine Portionen abstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die Häufchen etwas flach drücken. Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Die Cookies sollten aussen knusprig und innen noch saftig sein.

Notizen

Tipp: Luftdicht und kühl aufbewahrt ca. 1 Woche haltbar. Lassen sich aber auch einfrieren.

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