Gâteau à la poêle façon churros
5
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Cette célèbre pâtisserie sucrée est très appréciée en Espagne et en Amérique du Sud. On forme des bâtonnets à l’aide d’une poche à douille, on les fait frire dans l’huile et on les sert plongés dans le sucre ou dans du chocolat.
Zutaten
Sel
1 pincée(s)
Huile de colza
90 ml
Sucre de canne
75 g
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Farine d'amande
65 g
Farine de blé complet
65 g
Cannelle
1 cc, poudre
Sel
1 pincée(s)
Poudre à lever
¼ cc
Anleitung
1
Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Graisser une poêle pouvant passer au four (Ø 24 cm) avec 1 cc d’huile. Mélanger le reste d’huile, 65 g de sucre, l’œuf, la farine, 1/2 cc de cannelle, le sel et la poudre à lever pour former une pâte lisse. Répartir la pâte dans la poêle et faire cuire au milieu du four pendant 15 à 17 minutes.
2
Mélanger le reste de sucre avec le reste de cannelle. Parsemer le gâteau du mélange de sucre et de cannelle. Découper en 12 parts et savourer chaud ou froid.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.