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Fruchtige Schafskäse-Schinken-Spieße

Fruchtige Feta-Schinken-Spiesse

3
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
6
Im Kochbuch findest du das Rezept unter „Fruchtige Schafskäse-Schinken-Spieße".

Zutaten

Gurke, Salatgurke

½ Stück, gross

Melone, Wassermelone

300 g, Fruchtfleisch

Feta, fettreduziert

150 g

Serranoschinken

6 Scheibe(n)

Minze

4 Zweig(e)

Limettensaft

1 EL

Wasser

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Gurke waschen und mit Wassermelonenfruchtfleisch und Feta in Stücke schneiden. Schinken in mundgerechte Stücke teilen. Für die Marinade Minze waschen, trocken schütteln und mit Limettensaft, Wasser, Salz und Pfeffer pürieren.
  2. Gurken-, Wassermelonen- und Fetastücke abwechselnd mit Schinkenstücken auf 6 Spiesse reihen. Fruchtige Feta-Schinken-Spiesse mit Marinade bestreichen und servieren.

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