Fenouil grillé au miso
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Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Fenouil
2 bulbe(s), moyen
Citron
½ pièce(s)
Miso
4 cc
Sel marin
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Anleitung
1
Laver le fenouil, le couper en deux dans le sens de la longueur, couper le vert du fenouil et le hacher. Presser 1 cuillère à soupe de jus de citron et couper le demi-citron restant en quartiers. Arroser le fenouil de jus de citron, badigeonner les surfaces coupées de pâte de miso et poivrer.
2
Griller le fenouil sur la grille à chaleur directe pendant 10-12 minutes de chaque côté et l'assaisonner de sel. Saupoudrer le fenouil miso de vert de fenouil et servir avec des quartiers de citron.
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