Foto Camembert-Preiselbeer-Muffins von WW

Camembert-Preiselbeer-Muffins

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
12

Zutaten

Halbfettbutter, bis 40% Fett

60 g

Buttermilch nature

130 ml

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Mehl, Vollkornmehl

200 g

Backpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Camembert, fettreduziert

80 g

Preiselbeeren (Konserve)

60 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Butter, Buttermilch, Eier, Mehl, Backpulver und Salz zu einem Teig verrühren.
  2. Camembert in Stücke schneiden und mit Preiselbeeren unter den Teig heben. Teig in 12 Silikon-Muffinförmchen füllen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und Camembert-Preiselbeer-Muffins servieren.

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