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RezepteBetteraves à tartiner

Betteraves à tartiner

3

Points®

Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach

Randen-Aufstrich
Randen-Aufstrich

Zutaten

Betterave, cuite

1 pièce(s)

Échalote

1 pièce(s)

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

100 g

Raifort

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Graines de tournesol

2 cc

Pousses d'oignon

2 CS, (cresson, betterave rouge)

Anleitung

1

Couper la betterave et l’échalote en dés. Les écraser en purée avec le fromage frais, le raifort, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse.

2

Faire griller les graines de tournesol à la poêle sans matière grasse et les répartir avec les pousses sur la préparation.

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