Vegane Spaghetti bolognese
4
Points®
1 serving • Herzhafte Hauptgerichte & Warme Küche
Artikel
Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken
50 g, Spaghetti
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Karotten
1 Stück
Knollensellerie
50 g
Zwiebel
1 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Gemüsebouillon, zubereitet
200 ml, vegane (1 TL Instantpulver)
Linsen, rot, trocken
50 g
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
1 Glas/Konserve
Tomatenmark
1 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Italienische Kräuter
2 TL
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Karotte, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Gemüse in einer Pfanne andünsten, dabei immer etwas Gemüsebouillon angiessen. Linsen und restliche Gemüsebouillon zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Tomaten zugeben und mit Tomatenmark andicken. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Spaghetti abgiessen, dazugeben und geniessen.
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