Spiegeleier mit Schinken
3
Points®
1 serving • Frühstück & Warme Küche & Leichte Mahlzeit
Artikel
Öl, Rapsöl
1 TL
Schinkenwürfeli, mager
75 g
Eier, Hühnereier
2 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schnittlauch
1 TL, in Ringen
Cocktailtomaten
8 Stück
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen, Schinkenwürfeli darin knusprig braten und herausnehmen. Im Bratensatz zwei Spiegeleier braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Spiegeleier mit Schnittlauch und Schinkenwürfeli bestreuen. Cocktailtomaten halbieren und dazu essen.
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