Foto Schinken-Broccoli-Auflauf von WW

Schinken-Broccoli-Auflauf

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Broccoli

300 g, (frisch oder TK)

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Tomaten, frisch

1 Stück

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

3 Scheibe(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück

Quark, Magerquark nature, bis 1% Fett absolut

3 EL

Öl, Rapsöl

1 TL

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

50 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskat

1 Prise(n)

Notizen

Backofen auf 200° C vorheizen. Broccoli in Gemüsebouillon ca. 5 Minuten garen. Tomate und Schinken würfeln. Beides mit Broccoli mischen, in eine Auflaufform geben. Ei, Quark, Öl und Milch verquirlen, salzen, pfeffern und mit Muskatnuss würzen. Eimasse über das Gemüse giessen. Auflauf ca. 10 Minuten überbacken.

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