Gnocchi mit Tomatensauce
9
Points®
1 serving • Herzhafte Hauptgerichte & Warme Küche
Artikel
Gnocchi, frisch (Fertigprodukt)
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel
1 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
½ Glas/Konserve
Tomatenmark
1 EL
Italienische Kräuter
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker weiss
1 Prise(n)
Parmesan/Grana Padano
1 EL
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt
Zubereitung
Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und beides darin glasig dünsten. Mit Tomaten ablöschen. Sauce mit Tomatenmark, italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Gnocchi mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum anrichten.
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