Foto Fixe Pfanne mit Blumenkohl und Hackfleisch von WW

Fixe Pfanne mit Blumenkohl und Hackfleisch

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Blumenkohl

200 g, (frisch oder TK)

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Zwiebel

1 Stück

Zucchini

1 Stück

Cocktailtomaten

5 Stück

Öl, Rapsöl

1 TL

Rindshackfleisch, mager, roh

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Quark, Magerquark nature, bis 1% Fett absolut

3 EL

Weinessig

1 EL, weiss

Notizen

Blumenkohl in Gemüsebouillon ca. 6 Minuten garen. Gemüse klein schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel andünsten. Hackfleisch zugeben, ca. 5 Minuten krümelig braten, salzen und pfeffern. Gemüse und Blumenkohl dazugeben, ca. 5 Minuten dünsten. Quark unter das Hackfleisch- Gemüse rühren, mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

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