Porridge au skyr, à la vanille et au kiwi
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Lait écrémé, 0.3% MG
350 ml
Eau
150 ml
Flocons d'avoine (complet)
80 g
Son d'avoine
100 g
Sucre blanc
1 CS
Amandes
4 cc
Kiwi
2 pièce(s)
Framboises
125 g
Skyr nature, max. 0,2% MG
300 g
Instructions
1
Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Porter à ébullition le lait, l’eau et la gousse de vanille dans une casserole à feu vif. Ajouter les flocons et le son d’avoine, la pulpe de vanille et le sucre. Cuire environ 5 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
2
Faire griller les amandes sans matière grasse dans une poêle à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Peler les kiwis et les couper en tranches. Laver les framboises et les sécher en les tapotant. Incorporer le skyr au porridge. Répartir le tout dans 4 bols et garnir de kiwis, de framboises et d’amandes. Déguster.
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