Légumes au four tonnato
4
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Pour tous les amateurs de poisson qui n'aiment pas trop la viande. La crème de thon est tout simplement délicieuse avec les légumes croustillants.
Ingrédients
Pommes de terre
2 pièce(s), moyen
Potimarron
250 g
Oignon
1 pièce(s), grand, rouge
Ail
1 gousse(s)
Huile d'olive
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 pincée(s)
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Demi-crème acidulée, max. 18% MG
4 cc
Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)
1 CS
Jus de citron
1 CS
Câpres
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, air chaud : 160° C). Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches, la courge et l'oignon en tranches étroites.
2
Presser l'ail, le mélanger avec l'huile, le sel, le poivre et le paprika en poudre et le mélanger avec les légumes et les pommes de terre. Déposer le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire au four à température moyenne pendant environ 25 minutes.
3
Pour la crème, mélanger le thon, la crème et la mayonnaise et assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron. Verser la sauce au thon et les câpres sur les légumes et servir.
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