Bol de sarrasin aux fruits
8
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Sarrasin
70 g, cru
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Banane
1 pièce(s), petit
Mûres
50 g
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
80 g
Sucre blanc
1 cc
Instructions
1
Laisser le sarrasin ramollir dans de l'eau une nuit durant. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Peler et couper en deux la banane. Couper la moitié de la banane en rondelles. Laver et essuyer les mûres.
2
Egoutter le sarrasin. Réduire le sarrasin, la vanille, le yogourt et la seconde moitié de la banane en purée. Affiner avec le sucre. Verser la préparation dans un bol. La garnir de rondelles de banane et de mûres. Servir.
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