Schinkenbrot mit Frühstücksei
6
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Klassiker, der alle satt macht!
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, gross
Pumpernickel
1 Scheibe(n)
Frischkäse mit Kräutern light, bis 5% Fett absolut
2 EL
Rohschinken (ohne Fettrand)
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Ei in kochendem Wasser 6–8 Minuten weich kochen und kurz abschrecken. Gurke waschen und in Stifte schneiden. Pumpernickel mit Frischkäse bestreichen und mit Lachsschinken belegen. Schinkenbrot mit Frühstücksei und Gurken servieren.
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