Photo de Salade de quinoa avec verdures par WW

Salade de quinoa avec verdures

5
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Ingrédients du menu

Quinoa, cuit

¾ tasse(s)

roquette

¼ tasse(s), hachée

concombre anglais

¼ tasse(s), coupé en dés

feuilles de menthe

2 cuillère(s) à soupe

jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

huile d'olive

1 cuillère(s) à thé, extra vierge

sel de table

1 pincée(s), ou au goût

poivre noir

1 pincée(s), ou au goût

oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 cuillère(s), tranchés finement

radis

1 cuillère(s)

Notes

Mélanger le quinoa, la roquette, le concombre et la menthe; napper de jus de citron et d’huile. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre; garnir avec les oignons verts et/ou les radis.