Porc barbecue

9
9
6
PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Filet de porc maigre

5 oz

sauce barbecue

1 cuillère(s) à soupe

Haricot(s) mange-tout vert(s)

1 tasse(s), crus

poivron(s) doux rouge(s)

1 tasse(s)

Patate(s) douce(s), non cuite(s)

4 oz, (moyennes), cuites

beurre salé fouetté

2 cuillère(s) à thé

Notes

Faire chauffer une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif. Badigeonner le porc avec la sauce et faire cuire jusqu’à ce que la viande perde sa teinte rosée. Préchauffer le grilloir. Saler et poivrer les haricots mange-tout des deux côtés. Cuire sous le gril jusqu’à ce qu’ils soient tendres et ajouter 5 ml (1 c. à thé) de beurre. Servir le porc et les légumes avec une patate douce et le reste du beurre.