Pizza du déjeuner

Répartir l’œuf sur les moitiés de muffin; garnir chaque moitié de 2 tranches de tomate et y saupoudrer 30 ml (2 c. à soupe) de fromage. Mettre au four ou au grille-pain four et cuire jusqu’à ce que ce soit chaud et que le fromage soit fondu. Déguster avec un cappuccino.