Parfaits aux framboises et au citron
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Temps total: 8 min • Préparation: 8 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Prêts en quelques minutes seulement, ces parfaits sont un dessert élégant et festif à servir à vos invités.
Ingrédients
Sorbet
½ tasse(s), citron, réparti entre deux cuillères
Crème de citron
2 cuillère(s) à soupe
Framboises rouges sucrées surgelées
¼ tasse(s)
Garniture fouettée légère
2 cuillère(s) à soupe
Framboises
¼ tasse(s)
Sorbet
½ tasse(s), framboise, répartie entre 2 cuillères
Feuilles de menthe
1 cuillère(s) à soupe, ou 2 brins de menthe
Instructions
1
Placer 1 boule de sorbet au citron dans chacune des 2 coupes à dessert ou à vin. Garnir chaque verre de 15 ml (1 cuillère à table) de tartinade au citron, 30 ml (2 cuillères à table) de framboises congelées et 1 boule de sorbet aux framboises; mettre au congélateur jusqu'au moment de servir.
2
Juste avant de servir, garnir chaque parfait de 15 ml (1 cuillère à table) de garniture fouettée, de 30 ml (2 cuillères à table) de framboises fraîches et de menthe.
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