Haroset

Haroset

Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
24
Difficulté
Facile
Ce plat traditionnel fait partie intégrante du repas de la Pâque juive. C’est croquant, sucré et délicieux servi en sandwich sur du pain matzo.

Ingrédients

Pomme(s)

4 moyen, évidée et coupées en 4 morceaux chacune*

Vin doux de dessert

1 oz liq., kasher pour la Pâque juive

Raisins secs

1 tasse(s), hachés

Noix de grenoble

1 tasse(s), hachées

Bâton de cannelle

1 moyen(ne)

Noix de muscade moulue

¼ cuillère(s) à thé

Miel

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Déposer les pommes dans un grand bol à mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger afin d’enrober les pommes uniformément. Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure.

Notes

*Quatre variétés de pommes sont recommandées. Cette recette peut être préparée un ou deux jours à l’avance. Plus longtemps le mélange reposera, plus il tournera au brun et ses saveurs se mélangeront.