Photo de Frites au cheddar par WW

Frites au cheddar

4
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PointsFutés par portion
Durée totale
55 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pomme(s) de terre crue(s)

18 oz, variété Russet

Enduit à cuisson

1 jet(s)

sel de table

¼ cuillère(s) à thé

poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses

2 oz, râpé (environ 125 ml [1/2 tasse])

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Recouvrir une grande plaque à cuisson à rebords d’une feuille de cuisson en silicone ou de papier parchemin. (Dans le cas d’une plaque à cuisson antiadhésive, inutile de la tapisser.)
  2. Peler les pommes de terre et les couper en bâtonnets de 0,6 cm (1/4 po) de largeur (donnera environ 52 bâtonnets). Placer les bâtonnets sur la plaque à cuisson préparée. Vaporiser d’enduit antiadhésif; saler et poivrer, puis mélanger pour enrober uniformément. Disposer les bâtonnets en une seule couche, en veillant à ce qu’ils ne se touchent ou ne se chevauchent pas.
  3. Cuire pendant 20 minutes. Retourner les frites et étendre sur la plaque. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 20 minutes supplémentaires.
  4. Réunir les frites en un monticule; parsemer de cheddar. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes. Transférer les frites sur une grille et laisser refroidir quelques minutes avant de servir.
  5. Par portion : environ 13 frites

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