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English muffin bruschetta

7

Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

WW 100% Whole wheat English muffins

1 muffin(s), split and toasted

Tomato

¾ cup(s), diced

Fresh basil

2 tbsp(s), thinly sliced

Olive oil

2 tsp(s)

Garlic

1 clove(s), small, minced

Table salt

1 pinch(es)

Store-bought balsamic glaze

1 tbsp(s)

Instructions

1

Toss together tomatoes, basil, olive oil, garlic and salt.

2

Spoon mixture over each English muffin half. Drizzle with balsamic reduction.

3

Serving size: 1 split English muffin

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