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RecettesCroustilles fumées avec trempette à la salsa crémeuse

Croustilles fumées avec trempette à la salsa crémeuse

4

Points®

Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Cette recette simple permet de créer une collation rapide tous les jours de la semaine. Des croustilles de tortilla cuites au four et une trempette à la salsa piquante sont réunies en seulement 13 minutes pour un délice d’après-midi très rassasiant. La combinaison de sel, de paprika et de cumin donne plus de saveur aux tortillas de blé entier, conformément aux saveurs mexicaines de la trempette. En combinant la salsa du commerce et la crème sure, vous combinez deux aliments favoris de toute la famille dans une trempette crémeuse et fraîche. Le paprika fumé se décline en variétés piquantes et sucrées. La version sucrée est très douce et convient parfaitement aux enfants, tandis que la version piquante est plus audacieuse et plus épicée. Essayez d’en préparer une plus grande quantité pour un grand rassemblement le jour du match ou pour une collation savoureuse lors d’une soirée cinéma en famille.

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Tortilla au blé entier

1 petit(s), coupée en 8 quartiers

Sel kasher

⅛ cuillère(s) à thé

Paprika doux

⅛ cuillère(s) à thé, fumé

Cumin moulu

⅛ cuillère(s) à thé

Crème sûre légère

1 cuillère(s) à soupe

Salsa

1 cuillère(s)

Instructions

1

Préchauffer le four grille-pain à 180 °C (350 °F).

2

Vaporiser légèrement les deux côtés des quartiers de tortilla d’enduit végétal. Saupoudrer d’un côté le sel, le paprika et le cumin. Disposer en une seule couche sur une petite plaque à cuisson et cuire jusqu’à ce que les quartiers soient croustillants, environ 8 minutes.

3

Pendant ce temps, dans une tasse, mélanger la crème sure et la salsa. Servir avec les croustilles de tortilla.

4

Donne 1 portion.

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