Photo de Biscuits-sandwichs au chocolat par WW

Biscuits-sandwichs au chocolat

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PointsFutés par portion
Durée totale
37 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
7 min
Part(s)
18
Difficulté
Facile
Une gâterie sucrée parfaite!

Ingrédients

Farine tout usage blanche

1 tasse(s)

poudre de cacao sans sucre ajouté

¼ tasse(s)

bicarbonate de soude

1 cuillère(s) à thé

sel de table

¼ cuillère(s) à thé

sucre

½ tasse(s)

beurre non salé

2 cuillère(s) à soupe

Huile de colza

2 cuillère(s) à soupe

blancs d'œufs

1 article(s)

Lait à teneur faible en MG

½ tasse(s)

Crème de guimauve du commerce

¾ tasse(s)

Instructions

  1. Placer les grilles dans le haut et le bas du four et préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. À l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne, battre le sucre, le beurre, l'huile et le blanc d'œuf dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange soit léger et aérien. Réduire le batteur à faible vitesse. Ajouter le mélange de farine et battre juste assez pour bien mélanger; verser le lait en battant jusqu'à ce que le tout soit homogène, sans plus. Déposer la pâte par cuillères à soupe combles sur de grandes plaques à cuisson non graissées pour former 36 biscuits.
  4. Cuire jusqu'à ce que le dessus d'un biscuit reprenne sa forme quand on le presse doucement, de 5 à 7 minutes. Laisser refroidir complètement sur les plaques de cuisson placées sur les grilles.
  5. Prendre 18 biscuits et étendre à l'aide d'une cuillère 10 ml (2 c. thé) de crème de guimauve sur chacun d’eux. Les recouvrir des 18 autres biscuits. Donne 1 biscuit-sandwich au chocolat par portion.

Notes

Donne 1 biscuit-sandwich au chocolat par portion.

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