Zucchini sauté avec origan et feta
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Temps total: 13 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 6 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ce plat à la grecque accompagne à merveille du poulet, de la dinde, de l’agneau ou du poisson rôti ou grillé ou encore un bifteck de flanc rôti.
Ingrédients
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Courgette
2 moyen
Origan séché
1 cuillère(s) à thé
Persil frais
2 cuillère(s)
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Fromage feta émietté
¼ tasse(s)
Instructions
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Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les morceaux de courgette et l’origan; faire sauter jusqu’à ce que les morceaux de courgette soient dorés, environ de 4 à 6 minutes. Retirer du feu et ajouter le persil; bien mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir. Parsemer les courgettes de feta juste avant de servir. Donne environ 125 ml (1/2 tasse) par portion.
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