Photo de Zucchini sauté avec origan et feta par WW

Zucchini sauté avec origan et feta

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PointsFutés par portion
Durée totale
13 min
Temps de prép.
7 min
Temps de cuisson
6 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat à la grecque accompagne à merveille du poulet, de la dinde, de l’agneau ou du poisson rôti ou grillé ou encore un bifteck de flanc rôti.

Ingrédients

Huile d'olive

2 cuillère à thé

Courgette, non cuite

2 moyen, Coupées en morceaux de 5 cm (2 po)

Origan séché

1 cuillère(s) à thé

Persil

2 cuillère(s) à soupe, haché

Sel de table

cuillère à thé, ou au goût

Poivre noir

cuillère(s) à thé, raîchement moulu, ou au goût

Fromage feta émietté

¼ tasse(s)

Instructions

  1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les morceaux de courgette et l’origan; faire sauter jusqu’à ce que les morceaux de courgette soient dorés, environ de 4 à 6 minutes. Retirer du feu et ajouter le persil; bien mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir. Parsemer les courgettes de feta juste avant de servir. Donne environ 125 ml (1/2 tasse) par portion.

Notes

N’hésitez pas à remplacer les courgettes par de la courge jaune, au goût.