Wontons au chocolat, aux cerises et aux pacanes à la friteuse à convection
2
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Grains de chocolat semi-sucrés
2 cuillère(s) à soupe
Cerises séchées
1 cuillère(s) à soupe
Oix de pécan hachées (non salées, crues ou grillées à sec, sans sucre ajouté)
1 cuillère(s)
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Enveloppes rondes de wonton
6 article(s)
Sucre en poudre (confiserie)
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Hacher grossièrement le chocolat, les cerises et les pacanes. Mettre le tout dans un petit bol; mélanger pour combiner.
2
Déposer une feuille de pâte à wonton sur une surface de travail plane en plaçant les coins à la verticale (orientés vers le haut et le bas comme un losange). Humidifier les bords de la pâte avec de l’eau. Déposer 7 ml (½ c. à soupe comble) de la garniture au centre de la feuille de pâte; replier le haut de la feuille sur la garniture pour former un triangle. Presser pour sceller; répéter les étapes avec les autres feuilles de pâte et le reste de la garniture.
3
Déposer les wontons dans le panier de la friteuse en une seule couche; les vaporiser généreusement d’enduit antiadhésif. Cuire à 200 °C (400 °F) jusqu’à ce que le dessus des wontons soit doré, de 5 à 6 minutes. Déposer dans une assiette et laisser refroidir pendant 2 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre et servir.
4
Par portion : 1 wonton
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