Trempette de guacamole

Name: Trempette de guacamole
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 8 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 0.25 moyen Avocat haché; 0.25 tasse(s) Tofu mou; 1 cuillère(s) à soupe Salsa sans matières grasses; 1 cuillère(s) à soupe Coriandre fraîche, hachée; 0.25 cuillère(s) à thé Zeste de lime râpé; 0.25 cuillère(s) à thé Jus de lime frais; 1 pincée Sel de table; 1 pincée Poivre noir; 2 article(s) Concombre, libanais (mini) avec pelure coupés en bâtonnets

Point(s)

Durée totale

8 min

Temps de prép.

5 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Le tofu soyeux donne de l’onctuosité et du goût à cette version de guacamole. Savourez la trempette avec des légumes frais, des croustilles de tortilla cuites au four ou sur des tacos.

Ingrédients

Avocat

¼ moyen, haché

Tofu mou

¼ tasse(s)

Salsa sans matières grasses

1 cuillère(s) à soupe

Coriandre

1 cuillère(s) à soupe, fraîche, hachée

Zeste de lime

¼ cuillère(s) à thé, râpé

Jus de lime frais

¼ cuillère(s) à thé

Sel de table

1 pincée

Poivre noir

1 pincée

Concombre, libanais (mini) avec pelure

2 article(s), coupés en bâtonnets

Instructions

Combiner l’avocat, le tofu, la salsa, la coriandre, le zeste de lime, le jus de lime, le sel et le poivre dans le mélangeur et réduire en purée. Déposer dans un petit bol et servir avec du concombre.
Donne 1 portion.

Trempette de guacamole

Ingrédients

Instructions

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