Photo de Trempette de guacamole par WW

Trempette de guacamole

2
Point(s)
Durée totale
8 min
Temps de prép.
5 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Le tofu soyeux donne de l’onctuosité et du goût à cette version de guacamole. Savourez la trempette avec des légumes frais, des croustilles de tortilla cuites au four ou sur des tacos.

Ingrédients

Avocat

¼ moyen, haché

Tofu mou

¼ tasse(s)

Salsa sans matières grasses

1 cuillère(s) à soupe

Coriandre

1 cuillère(s) à soupe, fraîche, hachée

Zeste de lime

¼ cuillère(s) à thé, râpé

Jus de lime frais

¼ cuillère(s) à thé

Sel de table

1 pincée

Poivre noir

1 pincée

Concombre, libanais (mini) avec pelure

2 article(s), coupés en bâtonnets

Instructions

  1. Combiner l’avocat, le tofu, la salsa, la coriandre, le zeste de lime, le jus de lime, le sel et le poivre dans le mélangeur et réduire en purée. Déposer dans un petit bol et servir avec du concombre.
  2. Donne 1 portion.