Photo de Trempette grecque aux artichauts par WW

Trempette grecque aux artichauts

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Point(s)
Durée totale
12 min
Temps de prép.
12 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Vos invités vont adorer cette trempette crémeuse à base de yogourt grec, remplie d’artichauts hachés et dotée du goût frais et relevé du citron, de l’aneth et de l’ail. Vous pouvez la faire à l’avance, la couvrir et la réfrigérer. Pour préparer les artichauts en conserve, vous devez d’abord les déposer dans une passoire, puis les transférer sur des essuie-tout. Ensuite, épongez délicatement l’excès d’eau autant que possible à l’aide d’un autre essuie-tout. Après cela, vous pouvez hacher grossièrement les artichauts. Accompagnez cette délicieuse trempette de légumes frais ou de croustilles cuites au four.

Ingrédients

Cœurs d'artichauts en conserve sans huile

15 oz, rincés et égouttés

Yogourt grec nature sans MG

22 cuillère(s) à soupe

Aneth frais

2 cuillère(s) à soupe, haché

Ail émincé

1 cuillère(s) à thé

Zeste de citron

1 cuillère(s) à thé

Sel kasher

1 cuillère(s) à thé

Poivre noir

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Hacher grossièrement les artichauts et les mettre dans un bol; incorporer les autres ingrédients.
  2. Par portion : 60 ml (¼ tasse) de trempette