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Trempette facile aux haricots blancs à l’italienne

1 - 2
PersoPointsMC par portion
Durée totale
38 min
Temps de prép.
8 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile

Ingrédients

Haricot(s) cannellino en conserve

19 oz, rincés et égouttés

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe

Zeste de citron

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

cuillère(s) à thé

Sauce pesto du commerce

¼ tasse(s)

Tomate allongée

1 moyen, hachée et divisée

Instructions

  1. Mettre les haricots, le jus de citron, le zeste de citron, 15 ml (1 c. à soupe) d’eau et le sel dans un robot ou un mélangeur et réduire jusqu’à ce que le tout soit lisse.
  2. Déposer le mélange dans un bol de service; ajouter le pesto et le reste des ingrédients, en réservant 30 ml (2 c. à soupe) de tomate. Réfrigérer pendant environ 30 minutes pour que les arômes se mélangent.
  3. Laisser la trempette atteindre la température ambiante avant de servir et parsemer du restant de tomate.
  4. Par Portion: environ 52 ml (31⁄2 c. à soupe)