Tomates grillées façon pizza par Jennifer Fisher
3
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Tomate(s)
2 moyen, coupées en deux
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Échalote(s)
1 petit(s), hachée finement
Thym, frais
2 cuillère(s) à thé
Jennifer Fisher Sel épicé
½ cuillère(s) à thé
Fromage parmesan râpé
¼ tasse(s)
Instructions
1
Chauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner les côtés coupés des tomates avec l’huile. Disposer les moitiés de tomates, côté coupé vers le haut, sur le gril chaud.
2
Parsemer les tomates avec les échalotes, le thym et le « Spicy Salt » (sel épicé). Faire cuire les tomates jusqu’à ce que des marques de gril apparaissent. Retourner les tomates. Faire cuire jusqu’à ce que des marques de gril apparaissent.
3
Retourner les tomates afin qu’elles soient à nouveau placées côté coupé vers le haut et les saupoudrer de la moitié du parmesan. Les retourner pour faire fondre le fromage. Retourner les tomates afin qu’elles soient à nouveau placées côté coupé vers le haut et les saupoudrer du reste de parmesan. Les retourner pour faire fondre le fromage. Retirer les tomates du gril. Ajouter du « Spicy Salt » (sel épicé) si désiré.
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