1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser d’enduit à cuisson un moule rond peu profond de 25 cm (10 po).

2

Vaporiser une grande casserole d’enduit à cuisson. Ajouter du beurre et faire fondre à feu moyen. Ajouter l’oignon et les champignons et faire cuire, jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en remuant souvent, environ 5 minutes. Ajouter le paprika, le thym, le sel et le poivre. Ajouter les légumes, le bouillon et le poulet. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

3

Dans une petite tasse, mélanger la farine et 60 ml (¼ tasse) de lait condensé; ajouter au mélange de poulet. Faire cuire à feu moyen jusqu’à épaississement, en remuant sans arrêt, environ 2 minutes. Mélanger 60 ml (¼ tasse) de lait condensé restant et faire cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement, soit environ 2 à 3 minutes de plus.

4

Verser le mélange de poulet dans le moule préparé. Dérouler la pâte à croissants et la disposer à l’intérieur du pourtour du plat et former un contour (il restera un trou à découvert au milieu). Faire cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture fasse des bulles, environ 15 minutes. Couper en six parts et servir.