Tartinade à la crème de mangue

Name: Tartinade à la crème de mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 petit(s) Mangue(s) très mûr, pelé et coupé en dés (environ 300 ml-1 tasse 1/2); 0.5 oz liq. Eau ou eau minérale; 0.5 tasse(s) Fromage ricotta sans MG; 2 cuillère(s) à thé Sucre; 0.125 cuillère(s) à thé Cannelle moulue

Point(s)

Durée totale

30 min

Temps de prép.

10 min

Temps de cuisson

20 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Purée de mangue, riche et crémeuse à tartiner sur des rôties, des crêpes ou des muffins anglais. Vos déjeuners ne seront plus jamais pareils!

Ingrédients

Mangue(s)

1 petit(s), très mûr, pelé et coupé en dés (environ 300 ml-1 tasse 1/2)

Eau ou eau minérale

½ oz liq.

Fromage ricotta sans MG

½ tasse(s)

Sucre

2 cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

⅛ cuillère(s) à thé

Instructions

Placer la mangue et l'eau dans une petite casserole et laisser mijoter environ 20 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que la mangue devienne très épaisse et ait réduit à la valeur d'une demi-tasse.
Dans un robot culinaire, réduire en purée la mangue, le fromage ricotta, le sucre et la cannelle, jusqu'à l'obtention un mélange onctueux. Donne 2 cuillerées à soupe par portion.

Tartinade à la crème de mangue

Ingrédients

Instructions

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