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Photo de Tartelettes renversées à la tomate et au fromage par WW

Tartelettes renversées à la tomate et au fromage

5
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Notre version de la recette virale de tarte à l’envers prend une tournure plus légère en utilisant de la pâte à croissant à teneur réduite en matières grasses à la place de la pâte feuilletée. Nous optons ici pour une version salée, avec un délicieux mélange de tomates, d’oignons doux, de fromage feta et de basilic. Résistez à l’envie de mettre plus de tomates, car elles libéreront trop d’eau pendant la cuisson des tartelettes.

Ingrédients

Tomate(s)

12 tranche(s), de taille moyenne (environ 6,25 cm [2½ pouces] de diamètre)

Oignons doux

½ petit(s), coupé en 6 tranches très minces (environ 6,25 cm [2½ pouces] de diamètre)

Sel kasher

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Fromage feta émietté

3 cuillère(s)

Pâte de croissant à teneur réduite en MG

8 oz

Basilic frais

2 cuillère(s), tranché finement

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin (ou d’un tapis de cuisson en silicone).
  2. Placer 2 tranches de tomates sur le moule pour former un rectangle; répéter cette étape avec les tranches de tomates restantes pour former 6 rectangles de tomates à distance égale sur la plaque à cuisson. Disposer uniformément les tranches d’oignon sur les tranches de tomate; saupoudrer uniformément de sel et de poivre noir. Saupoudrer chaque pile de tomates de 7 ml (½ c. à soupe) de fromage.
  3. Dérouler la pâte et appuyer sur toutes les extrémités pour les sceller. Couper la pâte en deux dans le sens de la longueur, puis en trois dans le sens de la largeur pour former six rectangles. Recouvrir chaque pile de tomates d’un morceau de pâte; appuyer sur les 4 coins pour qu’ils soient en contact avec la plaque à cuisson. Cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée, de 10 à 12 minutes. Glisser délicatement une spatule mince sous chaque tartelette (une spatule pour le poisson fonctionne particulièrement bien) et renverser. Parsemer les tartelettes de basilic.
  4. Portion : 1 tartelette

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