Tartelettes crémeuses à l’orange façon gâteau au fromage
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Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 15 • Difficulté: Facile
La garniture de ces mini gâteaux au fromage rappelle le Creamsicle grâce au mélange de vanille crémeuse et d’orange. La garniture est suffisamment dense pour que les coquilles de pâte phyllo restent croustillantes pendant plusieurs heures ou jusqu’à un jour une fois garnies.
Ingrédients
Mini coquille(s) de pâte phyllo
15 article(s)
Fromage Neufchâtel
4 oz, ramolli
Yogourt grec nature sans MG
3 cuillère(s)
Édulcorant de fruit de moine avec érythritol
2 cuillère(s)
Zeste d'orange
1 cuillère(s) à thé
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Orange(s)
1 moyen, en morceaux (environ 75 ml [⅓ tasse])
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin et disposer les coquilles de pâte phyllo sur la plaque. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et bien croustillantes, environ 5 minutes. Laisser refroidir à température ambiante.
2
Dans un bol moyen, combiner le Neufchâtel, le yogourt, l’édulcorant au fruit des moines, le zeste d’orange et la vanille jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Répartir uniformément la garniture dans les coquilles de pâte phyllo. Garnir de morceaux d’orange.
3
Par portion : 1 tartelette
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