Soupe de pêches à la crème et au champagne

Name: Soupe de pêches à la crème et au champagne
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 18 oz liq. Lait à teneur faible en MG (1%); 4 oz Lait condensé sucré, sans MG; 2 moyen Pêche(s) mûr, pelé, dénoyauté et coupé en dés; 1 cuillère(s) à thé Extrait de vanille; 0.25 cuillère(s) à thé Noix de muscade moulue; 0.5 tasse(s) Champagne

Point(s)

Durée totale

20 min

Temps de prép.

15 min

Temps de cuisson

5 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Un merveilleux mélange de pêches et de lait condensé sucré, agrémenté de quelques bulles ! À servir dans des verres à cocktail ou dans une simple coupelle.

Ingrédients

Lait à teneur faible en MG

18 oz liq., (1%)

Lait condensé sucré, sans MG

4 oz

Pêche(s)

2 moyen, mûr, pelé, dénoyauté et coupé en dés

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Noix de muscade moulue

¼ cuillère(s) à thé

Champagne

½ tasse(s)

Instructions

Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le lait, le lait condensé, les pêche, la vanille et la noix de muscade.
Placer la casserole sur feu moyen, jusqu'à frémissement.
Laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que les pêches soient tendres.
Passer l'ensemble au mixeur, par étapes et en petites quantités, et transférer le tout dans un bol.
Ajouter le champagne et servir (frais ou à température ambiante).

Soupe de pêches à la crème et au champagne

Ingrédients

Instructions

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