
Soupe de légumes printaniers au pesto
2
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
La touche de pesto donne de l’éclat à cette délicieuse soupe d’inspiration française. Ajoutez-en un tourbillon à la fin pour donner plus de goût.
Ingrédients
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé,
Poireaux cuits
1 tasse(s), découpés (parties blanches et vert clair seulement
Céleri, non cuit
1 tasse(s), coupé en dés
Carotte(s), non cuite(s)
1 tasse(s)
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Ail émincé
2 cuillère(s) à thé
Soupe, bouillon de poulet, en boîte, concentrée
64 oz
Courgette, non cuite
1 tasse(s), coupée en dés
Pois crus
1 tasse(s), frais ou congelés
Haricot(s) cannellino en conserve
19 oz, égouttés et rincés
Jus de tomate salé en conserve
14 oz, égouttées
Sauce pesto du commerce
4 cuillère(s) à thé