Soupe italienne et salade
5
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Nous avons rendu la combinaison classique soupe-salade plus consistante en ajoutant du poulet grillé à la salade. Cette salade forme un duo gagnant lorsqu’elle s’accompagne d’une soupe maison ou d’une soupe du supermarché, d’un traiteur ou d’un restaurant.
Ingrédients
Mélange de laitue de printemps
1½ tasse(s)
Concombre(s)
¼ tasse(s), tranché
Carotte(s)
¼ tasse(s), tranchée finement
Tomates raisin
6 moyen, ou tomates cerises, coupées en deux
Vinaigrette de type italien
1 cuillère(s)
Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau
3 oz, tranchée
Fromage parmesan
2 cuillère(s), en copeaux
Soupe aux pâtes et aux haricots, de restaurant
1 tasse(s), réchauffée