Soupe crémeuse aux boulettes de poulet et aux gnocchis
8
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Pour un repas réconfortant qui ne nécessite pratiquement aucune préparation, ne cherchez pas plus loin que cette recette facile qui reproduit fidèlement le goût du plat de poulet et quenelles. Des boulettes de poulet surgelées, des oignons hachés surgelés, une soupe de longue conservation, des gnocchis emballés et du chou frisé frais déjà haché constituent un plat familial qui ne nécessite pas de hachage.
Ingrédients
Chou vert frisé, non cuit
1 tasse(s)
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Oignons hachés surgelés
1 tasse(s)
Flocons de piment rouge
½ cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet sans sel ajouté
4 tasse(s)
Condensed canned reduced sodium cream of mushroom soup
10½ oz liq.
Compliments Boulettes de dinde
20 oz, ou boulettes de poulet, surgelées
Chou vert frisé surgelé, haché
8 tasse(s)
Gnocchi de chou-fleur
1 livre(s), congelés ou de longue conservation
Instructions
1
Vaporiser un faitout d’enduit végétal et faire chauffer à feu moyen. Ajouter les oignons et les flocons de piment; cuire jusqu’à ce que l’oignon ramollisse, de 4 à 5 minutes, en remuant de temps à autre. Ajouter le bouillon de poulet et la crème de champignons; porter à ébullition à feu moyen-vif. Ajouter les boulettes surgelées; couvrir et cuire 5 minutes. Ajouter le chou frisé; couvrir, réduire le feu à moyen et cuire 5 minutes. Incorporer les gnocchis; cuire jusqu’à ce que les gnocchis soient cuits, 2 à 3 minutes. Saler au goût.
2
Portion : 375 ml (1½ tasse)
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