
Sauté de poulet avec poivrons et fromage de chèvre
4
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PointsFutés par portion
Durée totale
40 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
25 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce merveilleux mélange de poulet, de poivrons sautés et d’oignons en sauce tomate est garni de délicieux petits morceaux de fromage de chèvre. Servi seul ou sur un lit de pâtes, de riz, de couscous ou de quinoa, il est vraiment excellent!
Ingrédients
Farine tout usage blanche
1½ cuillère(s) à soupe
Sel de table
¼ cuillère à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit
12 oz, coupée(s) en morceaux
Huile d'olive
2 cuillère à thé, extra-vierge, divisée
Poivron, orange
2 moyen, ou jaunes , coupés en languettes
Oignon(s) crus
1 moyen, tranché finement
D'ail
2 gousse(s), émincées
Sauce tomate en conserve
8 oz
Eau
¼ tasse(s)
Basilic
¼ tasse(s), tranché ou déchiqueté
Fromage de chèvre à pâte molle
4 cuillère(s) à soupe, à température de la pièce