
Sauté à l’orge, aux tomates-raisins et à la roquette
3
3
1
PointsFutés par portion
Durée totale
50 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
40 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un plat d’accompagnement de céréales et de légumes, riche en couleurs avec un léger goût sucré et piquant. Quelques tomates-raisins jaunes apporteront encore plus de
Ingrédients
Eau
1¼ tasse(s), (310 ml)
Sel de table
¾ cuillère à thé, divisé
Orge non cuite
½ tasse(s), variété Pearl, (125 ml)
Huile d'olive
1½ cuillère à thé, divisée
Tomates raisin
1½ tasse(s), coupées en deux, (375 ml)
Ail émincé
1½ cuillère(s) à thé, (7 ml)
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, frais moulu
Roquette
3 tasse(s)
Zeste de citron
¼ cuillère(s) à thé, râpé finement (ou au goût), (1 ml)